Polifemo descafeinado es una mezcla compuesta por café originario de América del Sur y África Oriental.
La extracción de la cafeína se realiza mediante un proceso de lavado totalmente natural con agua y tal como para conservar y garantizar el auténtico sabor de un buen espresso.
El tostado ligero y lento le da a este café notas de chocolate negro mientras conserva una nota de acidez agradable.
50% Arábica 50% Robusta