las mezclas
Las mezclas, el punto de apoyo de la producción,
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se ofrecen en los diversos productos
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Ulises
Ulises
Ulisse Sabor Extra Fuerte
es una mezcla que surge respectivamente del atrevido encuentro entre diferentes Robustas de India, Uganda y África Central.
La fina molienda y el tostado lento y prolongado le confieren un aroma fuerte con claros toques tostados y un agradable amargor con notas de pimienta.
RENDIMIENTO DE COPA
Intense con crema espesa
y oscuro
Café expreso 20/30 ml
FICHA DE DATOS
Tostado oscuro
100% robusto
Intensidad 13
Atenea
Júpiter
Atenea y Júpiter son los nombres
datos para identificar la mezcla de sabor fuerte.
Gusto Forte es una mezcla
que nace respectivamente del audaz encuentro entre un Robusta de India y uno de Uganda con un Arábica
de América Central.
La molienda fina y el tostado lento y prolongado
dan un aroma decidido con claros recuerdos de regaliz, especias y granos de cacao.
RENDIMIENTO DE COPA
Intense con crema espesa y oscura.
Café expreso 20/30ml
FICHA DE DATOS
Tueste medio
80% Robusta 20% Arábica
Intensidad 13
penélope
Diomedes
Penélope y Diomede son los nombres que se dan para identificar el gusto expresado.
Gusto Espresso es una mezcla que se origina a partir de finas selecciones de Arábica de diferentes áreas de América Latina y de un Robusta de la India.
El tostado tradicional y la molienda fina le dan a este café un sabor agradablemente balanceado y una textura cremosa.
En el aroma percibirás notas de chocolate y malta tostada, además de toques de vainilla.
RENDIMIENTO DE COPA
· Equilibrato con crema espesa de avellanas.
·Café expreso 30/50ml
FICHA DE DATOS
·Tueste medio.
·50% Robusta 50% Arábica
· Intensidad 9
Poseidón
Poseidón
Poseidone Gusto Espresso Lungo es una mezcla que se origina a partir de finas selecciones de Arábica de diferentes áreas de América Latina y de un Robusta de la India.
Asado tradicional
y molienda fina donano
un sabor agradablemente equilibrado a este café
y una textura cremosa.
En el aroma percibirás notas de chocolate y malta tostada, además de toques de vainilla.
RENDIMIENTO DE COPA
·Balanced con crema espesa de avellanas.
·Café Espresso Largo 50 ml
FICHA DE DATOS
·Tueste medio
·50% Robusta 50% Arábica
·Intensidad 8
Circe
Eneas
Circe y Enea son los nombres utilizados para el sabor del Arábica.
Gusto Arabica es una mezcla derivada de la combinación de los granos de arábica más buscados del sur
y Centroamérica.
En comparación con las otras mezclas de la gama, Circe tiene un tostado más ligero y favorecedor.
café el vigor justo y una consistencia aterciopelada.
El aroma recuerda los aromas de azahar y jazmín. Por otro lado, las indirectas son evidentes.
de caramelo y cereales.
RENDIMIENTO DE COPA
· Delicado y dulce con crema dorada.
· Café expreso 20/30ml
FICHA DE DATOS
· Tueste claro
· 100% arábica
· Intensidad 6
Polifemo
Polifemo
Polifemo descafeinado es una mezcla compuesta por café originario de América del Sur y África Oriental.
La extracción de cafeína se realiza mediante_cc781905-5cde-3194-Bb3b-36bad5cf58D_ un procedimiento_cc781905-5cde-3194-BB-36BAD5CF58D_ _CC781905-5Cde-3194-BB-2BA-36BAD5CF58D_DI para preservar y garantizar el auténtico sabor de un buen espresso.
El tueste ligero y lento le da a este café notas de chocolate negro mientras conserva una pizca de acidez agradable.
RENDIMIENTO DE COPA
Cuerpo rico y persistente con crema dorada.
·Café expreso 20/30ml
FICHA DE DATOS
Tueste medio
·100% arábica
· Intensidad 10
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